100均ローソンでも見かける惣菜「しばわかめ」を使って美味しくて簡単な一皿です。
この皿を作るにあたっての手間と言えば・・・大葉を細く切ることぐらいです
( ´艸｀)
下にありますが、大葉を折りたたむか丸めて切れば比較的細く切れますよ。しば漬けと大葉の香りが良い感じにまざりあって旨いです。と、思います。
大葉の栄養成分
大葉・・・人参以上にビタミンA（βカロテン）の含率が多い、抗酸化作用により老化の原因となる活性酸素の発生を抑える作用、免疫力の向上、肌の健康維持、発がん抑制作用
私好きなんですよ～ しばわかめ、作り方はいたって簡単、とてもサッパリしているので
小皿にのせて箸休め的になります、しばわかめが嫌いでなければサラダ的な一皿になります
しばわかめサラダ
スーパーで２５０円前後だと思います
キュウリを千切りにしますが、大きさ太さはお好みです。今回のキュウリは完全に脇役です。しばわかめの相方は大葉です。
多少水気を含んだキュウリっぽい味が好きな方はそのまま種付き、食感的にパリッとした方が良い方はスプーンで種を取った方が良いです
和えます
大葉準備です
半分に折って、さらに丸めて縦に切ると細く切りやすいです
最後に上から振りかけて完成
さっぱりとして大葉の香りも有って😋です
👻メニューでございます
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💀ありがとうございました
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