130|じゃが芋とベーコンの炒め物 見た目も旨そうって感じですよ

ポテトメニューを一つです。おつまみということでベーコンと軽く炒めてます

ちょい作り方ですが、ジャガイモは生のまま薄切りで塩コショウ、そしてフライパンで焼きます、炒めるというよりも完全に焼くといった感じです。あとはベーコンを追加して最後にバターです。

バターは昔ながらの固形のバターです。バターバターして塩分もあり濃くて旨いです


ジャガイモの栄養成分

ジャガイモはビタミンCが豊富、さらに、でん粉の効用で調理による熱に壊されにくいという特徴があります。ビタミンCには抗酸化作用-免疫力アップが有ります。また、ジャガイモに含まれるオスモチンと言う成分は、動脈硬化などの生活習慣病の予防改善に効用があります、さらにミネラル類も含まれておりカリウムは塩分を尿とともに排泄してくれる効用があります。免疫力向上、疲労回復、動脈硬化の予防


ジャガイモとベーコンのバター焼き

ジャガイモとベーコンのバター焼き

材料はこれだけです

じゃが芋一個とベーコン

上にも書きましたが、

私は食べるつもりが無かったので

ジャガイモは一個

材料

生のまま薄く切って

塩コショウ

そしてフライパンへです

ジャガイモをフライパンへ

ジャガイモは薄いのですぐに火が通ります

色が何となく透明になったら

出来上がりに近いと思います

ベーコン投入です

ベーコンを入れる

仕上げにバター投入

バターを入れる

良い感じになってきました

バターをなじませる

盛り付けて

ジャガイモとベーコンのバター焼き完成です