246|オニオンミックスサラダ ただ盛っただけですが・・・

 この一皿はただ切って盛り付けるだけですが、ドレッシングを変えるだけで色々楽しめるサラダです。トマト、さらした玉ネギ、コーン、この具材なら中華ドレッシングでもイタリアンでも和風の青じそドレッシングでもなんでも合います。


タマネギの栄養成分

玉ねぎは血液関連に特化した作用があると言われてます。刺激成分の硫化アリルは、血液サラサラ作用、血液を固まりにくくする作用で血栓予防、コレステロール低下、血糖値抑制作用、殺菌効果等々。そして成分のグルコキニンには血糖値を下げる作用があると言われてます。a糖尿病,a動脈硬化,a細菌抑制作用,


サラダ完成

玉ねぎスライス して水にさらしてますが、ガツンと玉ネギを味わいたい方はさらす時間を短くしたり薄めに切って生でも良いと思います、あとは大葉千切り  トマトは半切りです。これを和えて盛り付けるだけです。

サラダ具材を切る