316|春雨とピーマンの炒め物 ごま油が良いんですよね~

オリーブオイルを使えばイタリアン?ごま油を使えば中華料理?そんな感じの一皿です。今回はごま油で微量の中華味にしてます

本当にカラーピーマンは使い勝手が良いです。特に何がいいかと言えば3色入ってます。細く切ってあるので好きな色を選べます。スーパーで小袋に丸のままのカラーピーマンが入って売ってますが、ほとんどは2色で青?緑?がありません(私の近くのスーパー)3色にするとすれば別に緑色のピーマンを買わなければならないのです・・・。


ゴマ油の栄養成分

ごま油の成分であるリノール酸は、コレステロールを下げ、血液もサラサラにしてくれます、動脈硬化・心筋梗塞の予防などさまざまな生活習慣病の対策に良いとされます。そしてビタミンEは血行を促進し、冷性改善。 強い抗酸化力も持つため老化防止となっていきます。a老化防止,a動脈硬化,a抗酸化作用-免疫力,a貧血,a冷え性,


カラーピーマンと春雨の炒め物

ハルサメの炒め物

春雨を商品案内に従って炒め物用にボイルしてもどします

後はゴア油で炒めて味付けです。〆に微量ですがオイスターソースを使ってますが、中華調味料とオイスターソースは味ではなく香り付け程度です。ごま油で十分美味しいです

カラーピーマン投入