387|焼魚でホッケ ホッケは食べやすくて旨い魚だ

 ホッケは骨離れもよく身がしっかりしているので食べやすくて美味しい魚ですね~ スーパーによっては小さく切って売ってるところも有りますが、ほとんどは(私の近くのスーパー)開いた状態の一尾で売ってます。

私のところは中高年2人ですが、半分ずつでも多いので4切れにして焼きます

ちょっと夕食編と重複しますが、焼いてから切り分けるのはぼろ簿rになって大変なので、分けるのであれば焼く前に切ってから焼いた方がきれいに焼けます


ホッケの栄養成分

ホッケは良質なタンパク質を持つ魚です。良質なたんぱく質は、疲労回復につながる栄養っ成分です。また、干物にはカルシウムが多く含まれ骨粗鬆症予防改善につながります。そしてブリ等に多いエイコサペンタエン酸(EPA)も豊富に含まれており血液をサラサラにし悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあると言われております。a動脈硬化,a高血圧,a骨粗鬆症,


焼魚 ホッケ

ホッケ完成

中高年・・・2人で食べるにしても多い’我が家の場合)

ホッケ

もし分けるなら切ってから焼くと綺麗です

縞ホッケ 焼き魚ホッケ

食べやすくて美味しい魚です

ホッケ完成