422|どんことベーコンのバター焼き ガブっといってください

 どんこ・・・乾燥していない大きなシイタケの事ですが、肉厚で食べごたえがありますよ。果物とは言いませんが、「実」って感じの食材です。

味的にはちょい濃さが薄いと言え薄い感じなので、逆にサッと味付けするには料理しやすい食材だと思います。

今回はベーコンとバター炒めにしました。特別に「こりゃうまい!」なんてこともありませんが、酒の肴でもご飯のおかずでもどちらでも美味しくいただける一皿になると思います

椎茸の栄養成分

食物繊維は便秘の改善につながります、それには整腸作用が必要、シイタケにはその成分がしっかり含まれております。また、エリタデニンと言う成分には血中の悪玉コレステロール値を下げ、血流をスムーズにする役割が有ります、結果として血圧を低下。メタボリックシンドロームや生活習慣病の予防につながります。a高血圧,a皮膚-粘膜-目,a便秘改善,a整胃腸,a肥満抑制,


どんことベーコンのバター焼き


どんことベーコンのバター焼き

見事な!立派な椎茸です

どんこ

フライパンで焼きます

フライパンで焼く

ベーコンは後から投入です

ベーコンを入れる

ちょい裏側も焼きます

裏側を焼く

裏にしてバター投入です

バターを入れる

傘の部分に醤油数滴

傘の部分に醤油数滴

うまそうです

どんことベーコンのバター焼き