449|春雨とワカメの酢の物 スープ春雨の便利な小春雨

 いつも小腹がすいた時に食べられるように春雨と数種類の粉末スープ10食分くらい入っているスープ春雨を買っています

が、最後にいつも残ってしまうのが「豆乳」の粉末スープ。スープが残るということは当然春雨も残ってしまいます。牛乳や豆乳が苦手というわけでもないのですが、食べず嫌い・・豆乳春雨は食べたことがないです。

今回はこの残ってしまうワンセットを別々に使った一つで酢の物です。酢の物で少量の春雨を使うなら便利です。熱湯を入れて戻すだけなので手間もなしです

豆乳の粉末スープの方は後日アップします、こちらは料理っぽいです


春雨の栄養成分

春雨は、緑豆やジャガイモやサツマイモから採取したデンプンを原料として作った乾燥食品の事です、春雨にはビタミン的な事は期待できませんが、ミネラル成分(鉄・銅・マグネシウム等)が含まれており、筋肉・骨・歯の働きをつくる大切な役割があります、貧血 骨粗鬆症

酢の物

スープ春雨の春雨だけ熱湯を入れてもどします。

頃合いを見てお湯を捨てて水で冷やします

春雨を戻す

画像がありませんが、ワカメももどしてガリを入れて盛り付け

後は甘酢をかけて一皿です。超簡単でお口直しには😋一皿です

酢の物