サーモンを使った料理 おかず おつまみ サーモンの栄養成分

 サーモン・・・ブリなどと同じようにDHAなどの不飽和脂肪酸が含まれてます。また、良質なタンパク質は、疲労回復に役立ちます。またビタミンD(血中のカルシウムを骨に運ぶ)豊富なので、骨粗しょう症の予防効果も有ると言われてます。そして紅色のアスタキサンチンという色素は、抗酸化作用があり、動脈硬化の予防改善に適してると言われてます。疲労回復、動脈硬化の予防、高血圧の予防、脳卒中の予防



ハラスと豆苗蒸し



焼鮭



サーモンバター



サーモン



サーモン汁完成



ハラス塩焼き完成



大根とサーモンのサラダ



サーモンの握り